Railsのnew, build, createの違い

build - リファレンス - - Railsドキュメント

new

モデルオブジェクトを生成する．
生成するだけで，保存はされていないためsaveメソッドなどを使用して保存する．

build

new の alias

create

モデルオブジェクトを生成して保存する．